Koude voor gerechten.
4 miljoen
meloen met rauwe ham.
3,75
Garnalen peller
hollandse garnalen, appel blokjes, snipper uitjes
whiskysaus geserveerd met toast en boter.
5,75
Pittig gerookt
gerookte zalm op een bedje van ijsberg sla vergezeld
met gekookt ei een pittige saus en bestrooid met
bieslook. Geserveerd met toast en boter.
5,75
Pannegie soep.
Abraham
mosterdsoep van het huis met licht uitgebakken spekjes,
scheutje room en afgemaakt met fijne ijsberg sla.
3,50
Boernsoep
heldere groentesoep met soepballetjes en
fijne tuinkruiden.
3,25
Goud geel
een room zachte kerriesoep met een uitje en
rul gehakt en een klokje room.
3,25
Warme voorgerechten
Franse hoedjes
gebakken champignons met uitjes, preiringen
kruiden kaas en verse tuinkruiden
geserveerd met toast en boter.
4,25
Frans stinkertje
gebakken camembert met cranberry compote
geserveerd met stokbrood.
3,25
Lauwe boer
een lauw warme aardappelsalade spekjes prei
in een jasje van ham.
3,75
Hoofdgerechten
De ruighe koe
een malse kogel biefstuk verstopt onder een plak pat้
17,25
spek en een room zachte pepersaus.
Spring int veld
varkenshaas medaillon met champignons, uitjes, spekjes
15,25
en preiringen verzopen in port en verzacht met room.
paprika en de geur van knoflook.
Rib uit je lijf
spare rib geserveerd met een geurig knoflooksausje
13,50
en een pittige whiskysaus.
Fransgekakel
kipdij reepjes met prei, paprika, champignons
14,50
afgeblust met calvados en room
t slippertje
2 slibtongetjes met mandarijntjes verzopen in
16,75
de grand marinier.
Vegetarische gerechten
Vegatastisch
quorn stukjes samen met paddenstoelen, uitje, prei en
13,25
paprika en een slokje port en room.
Vegabig
een vegatarische schnitzel met champignons en knoflook
13,50
en kruiden kaas.
Alle gerechten worden geserveerd met vers gebakken aardappelen en of frites
warme groenten, rauwkost en appelcompote van het huis.
Dieet in overleg.
Plates
Achterhoeks geknor
schnitzel met spek, prei ringen, paprika, champignons
11,75
Ui, en aardappel.
Platwater
scholfilet remouladesaus frites en een
10,50
frisse salade.
Brokhappen
sat้ van haas met sat้saus frites en een
11,50
frisse salade.
Kapottekogel
kogel biefstuk met champignon , ui en frites
12,25
en een frisse salade.
Kip merlot
kipfilet met champignons, ui, paprika en ananas
10,75
frites en een frisse salade.
Koeken uit de pan.
Pannenkoek naturel met stroop of suiker
4,75
Pannenkoek gember of spek
5,50
Pannenkoek ham en kaas
5,75
Pannenkoek appelcompote
5,75
Pannenkoek spek, ui en champignons
6,25
Voor de prinsjes en de prinsesjes.
Platte koek
klein pannenkoekje met stroop of suiker
3,50
klein pannenkoekje met vruchtjes
4,00
Pip
klein bordje frites met een kroket en appelmoes
4,25
Woezel
klein bordje met een frikandel en appelmoes
4,25
Boes boes
halve sparerib met frites en appelmoes
5,75
Tok tok
stukjes kipfilet met satesaus frites en appelmoes
4,75
Dessert
Afsluiter
verse ananas met vanille ijs slagroom en caramelsaus
4,75
Witte wieven
3 bolletjes vanille ijs met slagroom overgoten met
4,50
chocoladesaus en een lange vinger.
Dronken aap
2 halve bananen met daar tussen 2 bolletjes vanille ijs,
4,75
slagroom overgoten met pisang Ambon.
Bekketrekker
3 bolletjes citroen ijs slagroom en stukjes nougat
4,25
Advochoco
3 bolletjes chocolade ijs met slagroom en besprenkelt
4,75
met advocaat.
© 2012 Grand Caf้ Merlot
Sluiten 